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México.- La Comarca Lagunera del estado de Durango, en México, es una de las zonas de la entidad en la que presentan más casos de brucelosis. Alrededor del 57 por ciento de las personas con esta enfermedad se encuentran en este lugar, seguida de Santiago Papasquiaro y Nuevo Ideal, donde es una zona menonita. Así lo informó Víctor Gustavo Rodríguez Santos, responsable del proyecto Zoonosis Brucelosis del Estado.
La incidencia de este padecimiento ha disminuido en la entidad, debido a las acciones que realiza la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COPRISED) del estado para detectar los productos que pueden originar el problema. En el 2009 se tenía un promedio de 10 casos por mes, mientras que en el 2010 es de siete.
El motivo por el que la región es una zona endémica es la cantidad de animales que existen, debido a que es una zona productora de artículos lácteos y carnes. “Esta situación de ser una zona de prevalencia es porque representamos en el país, entre la laguna de Durango y Coahuila, la zona con más cantidad de animales que cohabitan”, aseguró Rodríguez.
La brucelosis es una enfermedad que se transmite por medio del contacto directo con los animales infectados y es muy común que los humanos la adquieran a través de los productos lácteos, sobre todo los que no están pasteurizados.
Actualmente se tiene una media de 60 casos al año de brucelosis y en el 2008 se presentaron alrededor de 110 casos. Ante esta situación, la COPRISED trata de capacitar a los médicos para que a través de la consulta general haya un registro adecuado de estos casos, porque consideran que existe un sub registro sobre esto.
Esta enfermedad tiene un curso agudo, el pronóstico es reservado, es decir, no es grave, pero si no se llevan los tratamientos oportunos el paciente presenta deformaciones, incluso de los huesos, lo cual lo puede llevar a grados de invalidez. “Es una enfermedad que registra cuadros de fiebre muy agresivos, en este caso, hay postración del enfermo. Si no es atendido en forma oportuna o adecuada puede ser mortal”, resaltó el también líder de rastros.
Para disminuir la presencia de esta enfermedad, como proyecto Zoonis brucelosis en el estado o a través de la instancia mencionada, se promueven cursos de pasteurización lenta a los productores de quesos y subproductos lácteos, así como adecuadas prácticas de higiene, etiquetado y conservación de estos artículos.
En lo que va del año, han detectado que tres elaboradores de queso artesanal, originarios de Yerbanís, Cuéncame, anunciaban que su producto era pasteurizado, cuando no lo era así. En el 2009 se hicieron señalamientos a seis establecimientos porque sus productos no presentaban etiquetado, no los conservaban de manera adecuada, no tenían buenas prácticas de higiene para realizarlos, asimismo, no estaban pasteurizados.
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